中国に留学したら食堂で絶対食べてもらいたいもの…
それは盖饭(gai4fan4)！
盖饭は日本でいう丼飯の事です！
盖饭は中国の学食で定番のメニューです(^^♪
天津に天津飯は無いという話は結構有名ですが、鸡蛋盖饭は天津飯に似ていておすすめですよ！
盖饭は繁体字で書くと蓋飯。
ご飯の蓋をしている＝ご飯の上におかずがのっている。というイメージですね！(^^♪
種類も豊富で、そして何より安くてたいてい美味い！（だいたい8～20元）
正直言うと高級中華料理店に行くよりも食堂の盖饭食いたいな～って思う時がよくあります(笑)
ちょっとピリ辛のお肉が乗っている鱼香肉丝盖饭やコーラで甘辛く煮た鳥肉がのっている可乐鸡盖饭，ナスとお肉を炒めたものが乗っている红烧茄子盖饭などバリエーションも豊富！
盖饭を食べるときはスプーンでガツガツ食べるのがいいですよ(^^)/
これはなんて名前か忘れましたが、見かけないメニューにチャレンジしたら謎のものがでてきました（笑）
とりあえず美味しいし、ボリューム満点なので食べてほしいです(^^)/
あとこれは盖饭ではないですが、ご飯とおかずがセットになったもの。
こういうのもおいしいですよね～♪
野菜も肉もご飯も一気にとれる中華料理最高です！
これは蘑菇肉丝だったかな。きのことお肉です。
丝は細長いという意味があるので、肉丝はお肉の細切りですね(^^)/
チンジャオロース（青椒肉丝）とか。
こちらは卵とトマトを炒めたもの。
中国に行くまで卵とトマトを一緒に炒めて食べるなんて発想なかったですが、本当においしいですよ～！
しかし残念ながら普通のレストランでは盖饭はあまり食べられない気がするので留学生の特権かもしれませんね。
けど大学近くの学生がよく行くような食堂では盖饭をよく見かける気がするので、大学が近くにあったらぜひ探してみてください(^^)/
（2020.3.24更新）
